Les évacuations aéromédicales sont réservées aux patients des régions éloignées quand leur état de santé ou l'absence d'autres modes de transport justifie un transfert rapide, sûr et immédiat dans un établissement hospitalier spécialisé. C'est alors un médecin de la région éloignée où se trouve le patient qui demande le transfert dans un centre tertiaire de la région de Montréal ou de Québec.
Ce sont environ 70 personnes qui travaillent directement aux missions d'évacuation aéromédicale.
Il s'agit d'une vingtaine de médecins, d’une dizaine de membres du personnel infirmier, d’une dizaine de techniciens d'entretien d'aéronefs, d’une vingtaine de pilotes et d'autres personnes affectées à la régulation des vols et aux fournitures de médicaments et d'équipements médicaux.
Pour transporter les patients, on compte principalement sur l'avion-hôpital, un Challenger 601-1A. L'avion-hôpital, aménagé en unité de soins intensifs, transporte annuellement plus de 1 800 patients, dont 15 % sont des bébés.

Des ambulanciers procèdent à l’embarquement d’un patient à bord de l’avion-hôpital du Service aérien gouvernemental.
Équipage : un pilote et un copilote
Équipe médicale : un médecin et un membre du personnel infirmier
Nombre de civières : possibilité de trois civières et d'un incubateur
Base d'opération : Aéroport international Jean-Lesage, à Québec

L’intérieur de l’avion-hôpital avec son équipement médical.
Depuis bientôt 30 ans, « l'Ange blanc », comme les gens des régions se plaisent à appeler l'avion-hôpital, permet un accès rapide aux soins spécialisés des grands centres, et ce, 7 jours sur 7, jour et nuit.
| Année | Nombre de patients |
|---|---|
| 2008-2009 | 1 885 |
| 2007-2008 | 1 777 |
| 2006-2007 | 1 730 |
| 2005-2006 | 1 609 |
| 2004-2005 | 1 630 |
| 2003-2004 | 1 637 |
| De 1981 à 2010 | 46 000 |
Les vols sanitaires programmés, effectués sous escorte infirmière uniquement, sont offerts aux personnes dont la condition médicale est stable et qui doivent recevoir un traitement non disponible dans leur région. Ce service est assuré cinq fois par semaine par le Dash-8 du Service aérien gouvernemental pour le territoire du nord-est du Québec, en collaboration avec le ministère de la Santé et des Services sociaux. Pour le nord-ouest de la province, le service est assuré deux fois par semaine, en partenariat avec l'entreprise privée depuis le mois d'avril 2004.
Équipage : un pilote et un copilote
Équipe médicale : deux membres du personnel infirmier escortent les patients
Nombre de patients : deux assis et deux sur civière dans un King Air 100 et douze assis et quatre sur civière dans le Dash-8-200
Base d'opération : l’Aéroport international Jean-Lesage, à Québec